AUSSTELLUNG DES TRUEFFELS VON SAN MINIATO – PISA

San Miniato in der Provinz Pisa ist das Gebiet, wo der kostbare weisse Trueffel von bester Qualitaet gefunden wird; dies dank der Fruchtbarkeit der Waelder und der Liebe zur Umwelt, mit der das Sammeln vorgenommen wird. Im November verwandelt sich die Stadt in ein grosse Werkstaette des Geschmacks unter freiem Himmel.

TRAUBENFEST VON IMPRUNETA – CHIANTI
Es sind viele Volks- und Dorffeste und, die den Wein in der Toskana in der Zeit der Weinlese feiern. Das beruehmteste Fest ist und bleibt jedoch das von Impruneta im Gebiet des Chianti Classico, wo sich auf der Piazza des Staedtchens ausser Weinproben auch der Umzug der Wagen der vier Stadtviertel abspielt. Das Ereignis findet auch in der letzten Woche im September statt.

FEST DER “CIOCCOLOSITA’ ” VON MONSUMMANO TERME – PISTOIA
Das charakteristische Thermalstaedtchen ist auch beruehmt fuer eine weitere Aktivitaet, die ganz von Hand gemacht wird: die Herstellung von Schokolade in hoechster Qualitaet, denn in dieser Gegend findet man eine so hohe Konzentration von Meister-Chocolatiers, dass sie auch “Chocolate Valley” genannt wird. Das Ereignis, das gewoehnlich im Januar stattfindet, sieht ein Wochenende vor, das reich ist an Abendessen im Zeichen der Schokolade, Werkstaetten des Geschmacks und Initiativen, um dieses wertvolle Produkt besser kennen zu lernen.


EUROCHOCOLATE – PERUGIA
Schokoladen-Fans empfehlen wird auf jeden Fall, der Stadt Perugia im Oktober einen Besuch abzustatten, und zwar zur Ausstellung „Eurochocolate“, ein richtiggehendes Festival, das ganz der Schokolade gewidmet ist. Das Stadtzentrum ist dann voller Verkaufs- uind Probierstaende, und es gibt zahlreiche kulturelle und gastronomische Initiativen, die sich mit der Herstellung der Schokolade befassen.
OENOLOGISCHE WOCHE VON MONTEFALCO
Seit 25 Jahren wird diese Veranstaltung organisiert, um die hochwertigen umbrischen Weine zu verkosten, unter denen der sogenannte „Sagrantino“ herausragt. Es ist auch eine gute Gelegenheit, um Montefalco, eine huebsche kleine Stadt in Umbrien, zu besichtigen. Das Ereignis findet Mitte September statt.

 
AUSSTELLUNG UND MARKT DES SCHWARZEN TRUEFFELS VON NORCIA
Ein internationales Treffen Ende Februar, das Gourmets auf keinen Fall verpassen duerfen. Man kann die beruehmten Produkte des Valnerina probieren: Schinken, Kaese, und vor allem den schwarzen Trueffel von Norcia.