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| Die Landschaft des Chianti wurde schon von | ||||||||||||
| unzähligen
Dichtern besungen; sie ist in die zwei Provinzen Siena und Florenz unterteilt
und kann zweifelsohne als Perle der Toskana bezeichnet werden. Das Wissen
und der aussergewöhnliche Wille der Bauern haben diese Erde wortwörtlich
geformt und die Natur vervollkommnet, sodass in diesen sanften Hängen
und einzigartigen, harmonischen Hügeln die Zeit stehen geblieben zu
sein scheint, um die grandiose Landschaft zu bewundern. |
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Es
gibt keinen Zweifel, dass das bekannteste Erzeugnis des Chianti der berühmte
„Nektar der Götter“ ist. Der Chianti-Wein wird heute
noch nach Traditionen und Wissen vergangener Zeiten hergestellt, als der
Mensch in vollkommener Harmonie mit der Natur diese Hügel bestellte
und mit viel Geduld die Saat aussäte zu dem einzigen Zweck, eine
bessere Ernte zu erhalten. Natürlich wurde die Tradition des Weinanbaus
mit den Jahren durch Neuerungen und neue Weinreben bereichert: sie führten
zur Produktion von sehr wertvollen Weinen, die in der ganzen Welt bekannt
und geschätzt sind. |
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